|
Какие виды и сорта фасоли наиболее пригодны для выращивания на огороде? |
|
Бобовые, бахчевые и десертные культуры
|
|
Различают три вида фасоли. Бобы овощной фасоли в поперечном разрезе округлые. При созревании они не растрескиваются и четко видны. В створках бобов нет пергаментного слоя и грубых волокон. В створках полуовощной фасоли грубые волокна присутствуют, однако в молодом возрасте бобы можно целиком использовать в пищу. У лущильной фасоли формируются жесткие немясистые створки бобов с большим количеством волокон. При созревании они легко растрескиваются.
На приусадебных участках возделывают овощную фасоль. Она характеризуется большим разнообразием сортов, которые подразделяются на две формы - высокие вьющиеся и низкие невьющиеся (кустовые).
Среди кустовых сортов наиболее известны Зеленостручная 517 с темно-коричневыми семенами (техническая спелость наступает через 50-55 сут после посева); Сакса без волокна 615 с серовато-желтыми семенами (техническая спелость наступает через 50- 60 сут); Триумф сахарный 764 с желто-розовыми и сероватыми семенами (техническая спелость наступает через 40-50 сут). Для выращивания фасоли на зеленые бобы также используются сорта Масляная самая ранняя 273, Белозерная 361, Щедрая.
|