Эстрагон.

     Иногда это многолетнее, хорошо кустящееся растение (рис. 89) называют тархуном. Он относительно холодостоек, переносит весенние и осенние заморозки. Размножают эстрагон семенным и вегетативным способом. В последнем случае применяют деление куста и стеблевые черенки.
     При семенном размножении прежде всего выращивают рассаду. Семена ранней весной высевают в рассадник на грядах рядовым способом (расстояние между рядами 15— 20 см). Поскольку семена очень мелкие (в 1 г до 4—5 тыс. шт.), после посева их лишь слегка прикрывают почвой. Через 10—14 сут появляются всходы, которые прореживают, оставляя между растениями в ряду расстояние 10—15 см. В дальнейшем по мере необходимости проводят рыхления, поливы и прополки. Растения в рассадниках оставляют на зиму, а ранней весной их высаживают на постоянное место. На одном месте эстрагон может произрастать до 10—15 лет, но обычно участок меняют через четыре-пять лет, так как на более старой плантации резко снижается урожайность зеленой массы.
Эстрагон, размноженный делением корневищ или рассадным способом, высаживают ранней весной. Растения размещают рядами (ширина междурядий 60—70 см, расстояние между растениями в рядах 30—40 см).
     Междурядья должны находиться в рыхлом и чистом от сорняков состоянии. Подкормки применяют на второй и последующие годы ранней весной. При этом вносят (г на 1 м2): мочевину —10—15, суперфосфат — 15—20, калийную соль—10. К сбору урожая приступают осенью в год посадки. Со второго года зеленую массу срезают, начиная с весны.