Огуречная трава
Рейтинг пользователей: / 0
ХудшийЛучший 
Бобовые, бахчевые и десертные культуры

     Иначе данную культуру называют огуречником, бораго. В культуре это однолетнее холодостойкое и относительно засухоустойчивое растение. Бораго хорошо растет в полутени. К плодородию почвы культура малотребовательна, но высокие урожаи можно получить лишь на плодородных окультуренных почвах.
     Высевают огуречную траву ранней весной по хорошо разделанной, прикатанной почве. Для получения зелени поздней осенью сев проводят в июне. Можно сеять и под зиму: легко осыпающиеся семена зимуют в почве и дают весной дружные всходы (самосев). Схема посева однострочная с междурядьями шириной 45 см или двухстрочная (50 + 20 см). Норма высева 3 г на 1 м2. После прореживания между растениями в ряду оставляют расстояние 8-10 см. При выращивании на семена норму высева снижают до 1,5 г на 1 м2, а расстояние между растениями в ряду увеличивают до 15-20 см.
     Продолжительность вегетационного периода ПО-120 сут (май-август). Уход состоит в поливе, рыхлении междурядий, подкормке аммиачной селитрой (20 г на 1 м2). Для получения сверхранней зелени огуречную траву можно выращивать в комнате. При весеннем посеве урожай убирают через 45-50 сут после появления всходов.
       Листья бораго, обладающие запахом свежих огурцов, используют в салатах, винегретах, холодных овощных супах. Цветки засахаривают, добавляют в кондитерские изделия. Цветущие растения бораго - хорошие медоносы, привлекающие большое количество насекомых-опылителей.

 
Похожие материалы
Пользователи : 611
Статьи : 447
Просмотры материалов : 1052551