|
Какие многолетние луки дают самую раннюю зелень, в чем особенности их выращивания? |
|
Луковые и корнеплоды
|
|
Самую раннюю зелень можно получить, выращивая лук-батун и шнитт-лук (рис. 75). Они характеризуются повышенной холодостойкостью, благодаря чему хорошо перезимовывают и трогаются в рост, будучи под снегом. Многолетние луки влаголюбивы, но застой воды на поверхности почвы угнетает растения, а затем и губит их. Однако при недостатке в почве влаги рост растений замедляется, они быстрее выбрасывают цветочные стрелки. Листья при этом грубеют, их вкус становится более острым. Многие луки, выращиваемые на зелень, нетребовательны к свету, поэтому их можно выращивать даже в междурядьях плодовых деревьев.
Луки отличаются высокой требовательностью к наличию в корнеобитаемом слое почвы легкоусвояемых питательных элементов, особенно азотных, которые необходимы для быстрого роста листьев. Размножаются многолетние луки вегетативным и семенным способами. На одном месте их выращивают в течение четырех-пяти лет.
|