|
Какие еще существуют сорта капусты? |
|
Капуста
|
|
Из среднеспелых сортов наиболее известны Слава 1305, Слава 231 и Надежда. В Нечерноземной зоне их выращивают повсеместно. Средняя масса кочана 3-4 кг. Используют их в свежем виде и для квашения. Выращивают их и на юге России. Из позднеспелых распространены Осенняя грибовая 320, Подарок, Белорусская 85, Ликурицка 498/15, Амагер 611. Это урожайные летние сорта, пригодные также для квашения и для изготовления консервов. Кроме того, из поздних сортов в Нечерноземной зоне выращивают Московскую позднюю 15. На юге - жаростойкие: Южная 31, Харьковская зимняя, Белоснежка, Лада, Зимняя для квашения и употребления в свежем виде. Хороши для хранения: Амагер 611, Подарок, Зимовка 1474 и Харьковская зимняя.
|