|
Когда надо убирать сладкий перец? |
|
|
Овощи в открытом грунте
|
|
Когда надо убирать сладкий перец? Для засолки плоды убирают зелеными (техническая спелость), а для маринования и сушки—красными (биологическая спелость). В свежем виде перцы употребляют в любой стадии спелости, но красные плоды вкуснее.
|