|
Как получить урожай кабачков? |
|
Перец, баклажаны, кабачки и патиссоны
|
|
Кабачки - теплолюбивая культура. Их семена начинают прорастать при температуре +8... + 9,5° С, а всходы чувствительны даже к слабым весенним заморозкам. Если ночная температура опускается ниже +12° С, то не созревает пыльца и, следовательно, не образуются плоды. Оптимальная температура для роста и плодоношения кабачков составляет + 25...+ 28° С. Это исключительно светолюбивое растение.
Для кабачков предпочтительны прогреваемые участки с влагоемкой и воздухопроницаемой почвой, богатой питательными элементами.
Ускорению плодоношения и повышению урожая способствует закалка семян. Закаливают их следующим образом: сначала на 4-5 ч помещают в теплую воду, а затем в течение 15 сут воздействуют переменными температурами (6 ч их выдерживают при температуре +18... + 20° С и 18 ч - при
- 4...00 С). Всходы из таких семян переносят заморозки до
- 1° С. Эффективен и другой способ закалки, при котором набухшие семена 1 сут выдерживают при температуре
- 2,5° С. В результате выход раннего урожая повышается на 8-11%.
Для получения ранней продукции рассаду кабачков выращивают в питательных горшочках. В возрасте 20-25 сут и как только минует опасность заморозков, ее высаживают в открытый грунт под пленку (сроки приблизительно те же, что и для рассады огурцов). Обычно площадь питания этой культуры 70 см х 70 см.
Из питательных элементов для кабачков наиболее важны фосфор и калий. Они ускоряют созревание плодов и повышают их качество.
Под кабачки вносят компост или перегной (3-4 кг на 1 м2), а также суперфосфат и хлористый калий (соответственно 25-35 и 15-25 г на 1 м2). Для лучшего обеспечения растений фосфором в лунку заделывают гранулированный суперфосфат (10-15 г) в смеси с перегноем (200-300 г). Во время выращивания проводят две подкормки коровяком (1:10) или навозной жижей (1:5). Хорошие результаты дают и некорневые подкормки (г на 10 л воды): мочевиной-10, хлористым калием - 8, борной кислотой, сернокислым марганцем и мо-либденовокислым аммонием - по 3. Кроме того, добавляют водную вытяжку суперфосфата (950 см). Для ее приготовления в деревянную кадку наливают 10 л воды, растворяют в ней 1 кг суперфосфата и настаивают 1 сут. Очень важны своевременные и регулярные междурядные обработки.
Урожай собирают систематически, не допуская перерастания плодов. В пищу используют кабачки в возрасте 8-12 сут диаметром до 10 см со светло-зеленой нежной кожицей.
|