В новой теплице огурцы размещают первой культурой на один-два сезона. Затем один сезон выращивают томаты, потом снова огурцы.
Если грунт теплицы малоплодородный, весной в него вносят под лопату два-три ведра навоза или компоста и минеральные удобрения (г на 1 м2): мочевину-20-30, суперфосфат - 60-80, калийную соль - 30 и сернокислый магний - 20. При необходимости рН снижают до 6,5-7 внесением известковых материалов. Оптимальная толщина почвенного слоя для выращивания огурцов 25-35 см. Почва должна быть хорошо аэрируемой, влагоемкой и водопроницаемой, а ее структура - прочной, с размером основной массы комочков 1-5 мм. Однако под воздействием обработки почва уплотняется и разрушается, поэтому для восстановления ее структуры ежегодно добавляют рыхлящие материалы: перегной, речной песок, опилки, соломенную резку, навоз. Навоз или компост-из расчета 20-30 кг на 1 м2.
В пленочных теплицах наиболее эффективно выращивать Огурцы на грядах. Для лучшего светового режима их ориентируют с севера на юг, что повышает как ранний, так и общий урожай. Для сильнорослых и партенокарпических гибридов рекомендуется однострочная посадка с расстоянием между растениями 100-140 см; для слабоветвистых - двухстрочная с расстоянием между лентами, строчками и растениями соответственно 80-90, 40-50 и 25-30 см.
Рассаду в возрасте 25-30 сут (в фазе трех-четырех настоящих листьев) в обогреваемые теплицы в средней полосе высаживают в конце апреля - начале мая, на юге - в первой декаде или в середине апреля, в необогреваемые - с наступлением солнечных дней, когда почва на глубине 10 см прогреется до +15... +18° С. На грядах мотыгой делают лунки. Для профилактики перед посадкой в каждую лунку выливают слабо-розовый раствор марганцовокислого калия (1-2 л). Рассаду высаживают во влажную почву на уровень горшочка и плотно обжимают, следя за тем, чтобы семядольные листья не засыпались. После посадки растения обильно поливают. Во время выращивания огурцы обязательно оберегают от сквозняков.
В необогреваемых теплицах для предохранения растений от корневой гнили вокруг шейки насыпают небольшой слой чистого прокаленного и остуженного песка. Если подготовить рассаду нет возможности, то начиная с первой декады апреля (в зависимости от зоны) в бороздки на грядах, хорошо политых водой, высевают сухие семена, заделывая их на глубину 2-2,5 см. До всходов посевы укрывают пленкой, чтобы поддержать температуру на уровне +20...+ 25° С. Если температура воздуха выше +30° С, то теплицу осторожно проветривают, открывая форточки с южной стороны. Во второй половине дня (3-4 ч до захода солнца) их закрывают, чтобы сохранить тепло к ночи. После появления всходов пленку снимают.
В фазе одного настоящего листа растения прореживают, удаляя более слабые. При следующем прореживании расстояние между растениями в ряду должно составлять 25-30 см. Над грядой на высоте 1,8-2 м и на расстоянии 20-40 см друг от друга натягивают две проволочки сечением 4-5 мм, к которым поочередно подвязывают растения. Один конец шпагата крепят к проволоке, второй свободной петлей (с учетом утолщения) обертывают вокруг растения на расстоянии 10 см от корневой шейки. По мере роста растения закручивают вокруг шпагата, оставляя верхушки свободными. Одновременно удаляют усики, которые могут повредить плоды и листья.
Во время выращивания огурцов днем в пасмурную погоду температуру воздуха в теплице поддерживают в пределах + 20... + 23° С, в солнечную +25... + 28° С, ночью - не ниже + 15... + 18° С. Температура почвы после высадки рассады и до завязывания плодов должна быть +20...+ 25° С, в фазе плодоношения + 25...+ 28° С. Если она ниже +20° С, то заметно ухудшается поглощение растениями фосфора, отмирают корневые волоски и мелкие корни, а корневая система не восполняет потери влаги от испарения.
Высокая температура почвы ( + 38...+ 40° С) также неблагоприятна: приостанавливается поглощение растениями воды и питательных элементов. При резких перепадах дневной и ночной температуры они привядают.
В солнечные дни влажность воздуха должна составлять не менее 85-90% НВ, в пасмурные -70-80% НВ. В жаркие дни поливают почву и дорожки, форточки открывают с 7-8 ч утра, но не допускают сквозняков. В дождливую погоду, наоборот, влажность воздуха снижают обогревом и вентилированием теплиц.
Оптимальная влажность почвы до начала плодоношения должна соответствовать 65-75% НВ, во время него - 75- 80% НВ. Чтобы повысить влажность почвы, проводят поливы из шланга через ситечко или разбрызгиватель, после чего теплицу закрывают на 4-5 ч. До плодоношения огурцы поливают один-два раза в неделю, с наступлением его - через день или ежедневно, так как на образование плодов расходуется большое количество воды (20-27 л на 1 кг). Норма полива в зависимости от погодных условий составляет 5-15 л на 1м2. Воду направляют под корень. В жаркую погоду орошение по листьям недопустимо - это вызывает сильные ожоги.
В теплицах органические подкормки чередуются с минеральными. Из органических используют растворы коровяка (1:8) и птичьего помета (1:10). К ним добавляют суперфосфат (вытяжку) - 50 г на 10 л. Из минеральных подкормок применяют аммиачную селитру (20-35 г на 10 л воды), суперфосфат (30-45), калийную соль (15-25 г на 10 л воды). Огурцы, особенно в молодом возрасте, не выносят большой насыщенности почвы питательными элементами. В это время концентрация почвенного раствора не должна превышать 0,3-0,5%. общее количество удобрений в подкормках - 70 г на 1м2. Взрослые растения переносят более высокие концентрации питательных элементов, поэтому дозы удобрений увеличивают в полтора-два раза. Иногда растения бурно развиваются, а плодов образуют мало. В таких случаях их подкармливают только фосфорно-калийными удобрениями или золой.