|
В садоводстве применяются в основном азотные, фосфорные и калийные удобрения в зависимости от почв. Магний и сера, кальций и марганец совсем редко бывают дефицитными в почве как элементы питания. Что же касается бора, цинка, меди, молибдена и хлора, то они являются микроэлементами, поскольку растениям они требуются только в очень малых количествах. Недостаточность их проявляется редко или в незначительной степени.
Промышленность выпускает сейчас из азотных удобрений в основном аммиачную селитру (содержит 34% чистого азота, или 340 г в 1 кг удобрения), сульфат аммония (21%), мочевину (46%) и в меньших количествах - натриевую селитру (16%) и кальциевую (14% азота). Из сложных удобрений 12% этого элемента содержит аммофос, 20-диаммофос, 24-нитрофос, 13-калиевая селитра, 12-16 - нитрофоски, 17-диаммони-трофоски, 6-12 - огородные смеси.
Все перечисленные удобрения хотя и различаются по формам азотистых соединений, практически равноценны по действию на урожай и качество продукции большинства культур. Важно только правильно установить дозы и соотношения между элементами питания (в первую очередь между азотом, фосфором и калием). На урожае неблагоприятно сказывается как недостаток азота, так и его избыток. В первом случае растения угнетаются и выход продукции снижается, во втором - теряется его качество (плоды, ягоды, овощи становятся менее сладкими, слабо окрашенными, плохо хранятся), уменьшается зимостойкость плодовых деревьев и кустарников. Особенно избыток азота вреден тем, что в продукции накапливаются излишки нитратов и нитритов. Употребление ее в пищу может даже вызвать отравление. Дозы азотных туков зависят не только от возделываемой культуры, но и от количества внесенных органических удобрений, увлажненности почвы и других условий.
Ежегодная потребность в азоте плодовых и ягодных культур в среднем равняется 2,5 кг аммиачной селитры на сотку насаждений. Увеличение или уменьшение средних доз зависит от того, достаточен или недостаточен рост побегов.
Чтобы узнать, сколько удобрений нужно внести под каждое дерево или куст, достаточно разделить рекомендуемую дозу на число растений на сотке. Плодовое дерево должно быть обеспечено азотом для формирования урожая как текущего, так и будущего года. Недостаток питания скажется прежде всего на будущем урожае. Потому яблони и имеют периодичность плодоношения. Для ее устранения следует вносить азот в два-три приема: рано весной, в начале формирования плодов, и осенью, когда закладываются почки будущего урожая и одновременно идет накопление запасных веществ в корнях и в ветвях деревьев. Очень эффективно опрыскивание плодовых деревьев мочевиной в начале формирования плодов (60 г мочевины на ведро воды).
В магазинах можно приобрести простой суперфосфат (содержит около 20% растворимой в воде пятиокиси фосфора, или 200 г в 1 кг удобрения), двойной суперфосфат (46-48%). Первое удобрение выпускается в виде порошка или гранул, второе - только в гранулах. Фосфоритная мука - самое дешевое медленно действующее удобрение. Она содержит столько же фосфора, как и простой суперфосфат, но он не растворим в воде и слабо усваивается растениями в год внесения. Главное условие эффективного применения фосфоритной муки - заделка высоких доз с расчетом на ряд лет (25-39 кг на сотку под глубокую перекопку, а также при освоении новых участков). Это ускоряет процесс окультуривания почвы. Пятиокись фосфора содержится и в таких сложных (комплексных) удобрениях, как аммофос и диаммофос (около 50), нитрофос, нитрофоска, диаммонитрофоска (12- 17), огородные смеси (6-12%). В отличие от азота внесенный с минеральными удобрениями фосфор слабо передвигается в почве даже при обильных осадках и поливах. Чтобы обеспечить наибольшую отдачу от сложных удобрений, их вносят в сроки, оптимальные для азота. А неиспользованный фосфор пополняет почвенные запасы под будущий урожай.
При закладке сада под глубокую обработку почвы наряду с органическими удобрениями вносят повышенную дозу фосфорных: простого суперфосфата-12-15 кг. Суперфосфат вносят также и в посадочные ямы под семечковые породы - 0,6-1, под косточковые - 0,4-0,5 кг в каждую яму. Плодоносящие плантации удобряют суперфосфатом ежегодно (3- 5 кг на сотку).
Рекомендуемые дозы фосфорных удобрений обеспечивают как повышение урожайности, улучшение качества продукции, так и восполнение почвенных запасов фосфора.
Все калийные удобрения хорошо растворимы в воде. Главное различие их в том, что одни содержат хлор, у других он отсутствует. В продаже из хлорсодержащих удобрений встречаются хлористый калий (содержит 60% двуокиси калия, или 600 г в 1 кг удобрения), калийная соль (40%), хлоркалий-элек-тролит (45%), калимагнезия (27%), калимаг (18%). В двух последних видах удобрений в 10-15 раз меньше хлора, чем в других. К тому же в них содержится 8-10% магния. К бесхлорным калийным удобрениям относятся сульфат калия (48% двуокиси калия) и поташ (65%).
Источником калия служат также сложные (комплексные) удобрения: калийная селитра (46% двуокиси калия), нитрофоска, диаммонитрофоска (12-17), огородные смеси (6-12). В золе из соломы, ботвы, листьев содержится 15-20, а из древесины-до 12% калия. Крайне бедна этим элементом зола торфа и каменного угля (не более одного процента). Дозы удобрений зависят от потребности культур в калии, а также от его содержания в почве.
С истема применения удобрений в саду состоит из предпосадочного окультуривания почвы, заправки посадочных ям и ежегодного удобрения насаждений. Под сплошную перекопку или перепашку осваиваемого участка вносят 4-5 кг хлористого калия на сотку, в каждую посадочную яму (размером 100 x60 см) под семечковые-100-150, под косточковые и ягодные кустарники - 40-60 г хлористого калия. По мере разрастания гшодовых деревьев, увеличения площади приствольных кругов соответственно меняют дозы удобрений. Обычно под перекопку почвы на каждый квадратный метр приствольного круга вносят 20-30 г хлористого калия, лучше в лунки, отверстия или с помощью специальных шприцев. На супесчаных и торфяных почвах наряду с полным азотно-фосфорно-калийным удобрением плодово-ягодные насаждения крайне отзывчивы на магний и серу. Недостаток магния можно восполнить ежегодным внесением калимагнезии, или доломитовой муки (по 2-3 кг на сотку).
|